Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Питание в йоге. Э. Волкова

Пища, приятная всем, бывает троякой,
Равно как и подвиг, жертва, дары; об этом внемли:
Пища, повышающая долголетие, крепость, силу, здоровье, благодушие, бодрость,
Сочная, маслянистая, укрепляющая, вкусная – дорога саттвичным людям Бхагават-Гита. Глава XVII, 8

Правильное питание возвышает человека, а питание через убойную пищу приводит человека к негативным кармическим последствиям.

Неправильное понимание питания ведёт к деградации.

Слово «мясо» означает с санскритского слова «мамса», мам – меня, сах – он, что, означает – «сейчас ты меня – потом я тебя».

Убивая животное на бойне несут ответственность шесть человек – тот, кто разрешает, тот кто совершает, тот, кто помогает, тот, кто покупает мясо, тот, кто готовит мясо, и тот, кто его ест.

Несоблюдение моральной заповеди - ахимсы – ненасилие, непричинение вреда любому живому существу на деле и в мыслях приводит к кармическому воздаянию, вне зависимости, верит в это человек или нет, знает или нет.

Сознание формируется из тонкой сущности пищи: мы то, что мы едим.

Йог питается чистой пищей, позволяющей сохранить ум чистым, спокойным и уравновешенным, увеличивающей жизненную силу, здоровье и радость.

Есть три уровня сознания и вкуса, отсюда три уровня вкусового восприятия. На каком уровне сознания находиться человек, такие вкусовые пристрастия у него и будут преобладать. И уровень сознания человека можно определить через пищу, которую он потребляет.

Вегетарианство даёт очищенное чувство вкуса, вызывает более глубокие и тонкие ощущения и выражается в неприятии убойной пищи.

Важную роль играет качество сознания повара, который готовит пищу – любовь или ненависть передаётся через приготовление пищи.

Приготовление благостной пищи с любовью к людям способствует развитию людей, а пища, приготовленная с ненавистью – забирает силу человека, что приводит к слабости, опустошенности, лени и деградации.

Важна осмысленность в любом деле, которое мы хотим осуществить.

Три качества или гуны: саттва – благость, раджас – страсть, тамас – тупость, инертность.

Сравнительные примеры разделения пищевых продуктов по типам гун.

Саттва - очищающая и благостная пища, состоит только из вегетарианских, свежих и полезных продуктов. Даёт удовлетворение, такая пища сочная, маслянистая и приятная сердцу.

Устраняет усталость и придаёт выносливость, способствует доброжелательному отношению ко всем живым существам и помогает в медитативной практике.

К саттвичным пищевым продуктам относятся, например:

- из зерновых – кукуруза, пшеница, овес, просо, неполированный рис, овсянка - снабжают организм углеводами и аминокислотами для формировании белка;

- из белковых – бобовые, орехи, семена;

- фрукты свежие и сушеные, свежевыжатые фруктовые соки, содержащие минералы, грубые волокна, витамины, поддерживающие кровь чистой благодаря щелочной среде;

- овощи – кабачки, тыква, огурцы, патисоны, листовые овощи, корнеплоды – употреблять лучше всего их сырыми, либо приготовленными в пароварке с сохранением всех питательных веществ;

- травы;

- молочные продукты – молоко, масло гхи, сыр, йогурт, но важно, по возможности, чтобы корова была выращена в благостных условиях, например, покупать у Кришнаитов.

Покупать в магазине молочные продукты также чревато последствиями, потому как для магазинов продукты производятся в промышленных масштабах, коровы находятся в плачевных условиях. К сожалению, в будущем, корову, которая не может давать молока - отправляют на бойню.

Раджас.

Острая, кислая, соленая, слишком горячая, возбуждающая, сухая,
Жгучая пища страстным приятна; страдание, тяжесть, болезнь она причиняет Бхагават-Гита. Глава XVII, 9

Необходимо избегать этого типа питания, потому как он стимулирует чрезмерно тело и сознание.

Возбуждает страсти; возникает умственное и физическое напряжение, беспокойство.

Например, кофе, чай, лук, чеснок, табак, любые стимуляторы, пряные, солёные продукты, полуфабрикаты. Замороженные, высушенные, законсервированные продукты для быстрого приготовления, закуски, рафинированный белый сахар, горчица, специи, кислая и соленая пища, чрезмерно горячее.

Эти пищевые продукты раздражают слизистую оболочку кишечника. Чрезмерно активизируют сознание, усиливают гнев, жадность, агрессию, похоть, эгоизм, насилие – включается всё то, что создаёт хаос, разногласия между людьми и приводит к войне, человек отдаляется от Божественного.

Тамас.

Гнилая, безвкусная, вонючая, переночевавшая, оставшаяся от трапезы пища,
Для жертвы негодная – дорога тёмным Бхагават-Гита. Глава XVII, 10

Состояние становится тяжёлым, ленивым и инертным. Ум подвергается депрессиям, мраку, гневу.

К этим продуктам относят:

- мясо и рыбу – способствуют гниению, яйца вызывают газообразование, грибы – растут в темноте, уксус – замедляет пищеварение, способствует брожению;

- алкоголь, токсические вещества - разрушают драгоценное человеческое тело;

- несвежие и испорченные продукты;

- грязные, незрелые, перезрелые, подвергнутые брожению, засолке, обжариванию продукты;

- нагревавшиеся, готовые наполовину или готовившиеся долго продукты;

- переработанные или многократно переработанные продукты;

- всё жареное.

Также чрезмерное употребление Саттва пищи - делает её Тамас пищей.

Переедание неблагоприятно сказывается на теле, происходит пищевое отравление всего организма.

Умеренность в диете» означает без переедания и недоедания. Это означает умеренное питание, достаточное, тем не менее, чтобы наполнить желудок и удовлетворить потребности тела. Тогда ум и тело остаются здоровыми и сбалансированными. Слабое тело не может поддерживать сильный ум. Сильное и здоровое тело отражает природу ума. Переедание и страсть к пище свидетельствует об отсутствии контроля за умом. Ваша пища должна быть простой, чистой, без избытка специй. Ешьте то, что необходимо для удовлетворения потребностей вашего тела, и выбирайте ту диету, которая будет способствовать вашей садхане. Не думайте, однако слишком много о едеШлока 16. Хатха-Йога Прадипика