В сезон отпусков начинается массовая миграция туристов из страны, как говорится, «на все четыре стороны». Европа занимает лидирующие позиции в выборе туристического направления. Отсутствие границ между многими государствами даёт прекрасную возможность за одну поездку посетить несколько стран, совершенно непохожих друг на друга.
Цель поездки может быть разная: просто отдохнуть у моря, ознакомиться с достопримечательностями и историей, надышаться горным воздухом или совершить марш-бросок на распродажи в местные бутики и колоритные рынки.
А вот чего не избежать любому туристу, так это знакомства с национальной кухней. Вегетарианцы часто испытывают разочарование после посещения кафе или ресторана из-за небольшого выбора блюд, которые соответствовали бы их принципам питания.
Британский ресурс The Eco составил рейтинг лучших стран для вегетарианцев. В исследовании принимали участие 26 стран. Во внимание бралось несколько критериев: количество вегетарианских ресторанов на 100 000 населения, среднегодовое потребление мяса на одного человека и средняя цена 1 кг мяса.
Список лучших стран для вегетарианцев возглавила Швейцария. Её лидерство объясняется наличием наибольшего числа вегетарианских ресторанов. Первый в мире веганский ресторан «Hiltl» открылся в далёком 1898 году именно в этой стране, и она по праву считается пионером в этой сфере. Лидерство Швейцария занимаем и по дороговизне мяса, а это снижает стимул к его потреблению.
Далее в списке расположились Финляндия, Норвегия и Швеция, тем самым подтверждая экосознательную репутацию скандинавских стран.
Худшим местом в Европе для вегетарианцев назвали Португалию, которая занимаем четвертое место по потреблению мяса и 15-е по стоимости мяса. В этой стране очень мало вегетарианских ресторанов.
Полный рейтинг стран участниц исследования
10 стран с лучшими показателями для вегетарианцев в Европе:
- Швейцария
- Финляндия
- Норвегия
- Швеция
- Соединённое Королевство
- Бельгия
- Венгрия
- Италия
- Эстония
- Ирландия
10 стран с худшими показателями для вегетарианцев в Европе:
- Португалия
- Дания
- Литва
- Россия
- Греция
- Хорватия
- Украина
- Франция
- Болгария
- Польша
В списке стран с худшими показателями оказалась и Россия. Одно радует — есть к чему стремиться.
Результаты исследования могут пригодиться и мясоедам, если поменять местами приоритеты.
Предупреждён — значит вооружён!
Источник: unian.net/tourism/news/10154315-nazvany-luchshie-strany-dlya-vegetariancev.html