Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Супружеская пара из Америки стала выращивать грибы вместо разведения животных

Супружеская пара из Америки стала выращивать грибы вместо разведения животных
Супружеская пара из Америки стала выращивать грибы вместо разведения животных

В 2011 году фермеры Дженнифер и Родни Баррет начали серьёзно заниматься своим здоровьем из-за резко ухудшающегося самочувствия. У Родни диагностировали проблемы с пищеварительной системой, а у его супруги обострилась депрессия, артрит, гипертония и появились проблемы с лишним весом.

Первое, с чего решила начать супружеская пара, — переход на растительную диету. На три недели они отказались от продуктов животного происхождения и по прошествию срока отметили значительное улучшение по всем тревожащим показателям: самочувствие сделалось лучше, разум стал более ясным, сон — более спокойным и глубоким, а также повысился жизненный тонус, появилась энергия и радость.

Такие метаморфозы заставили супругов больше углубиться в тему веганства, чтобы найти ответы на вопросы, которые возникли в ходе оздоровительного эксперимента.

Под сомнение попал не только прежний образ жизни и пищевые привычки, но и источник заработка: на протяжении 18 лет Дженнифер и Родни жили на крупной животноводческой ферме в Арканзасе, выращивая животных на убой. «Было так неприятно осознать, что все эти страдания, смерть и разложение – всё это было ненужно. Я стала смотреть на цыплят по-другому. Внезапно я увидела в них живых существ, а не еду», — рассказала Дженнифер.

Обеспокоенные вопросом этичности, Барреты расторгли все контракты на выращивание птиц и разведение крупного рогатого скота, однако, решили не менять кардинально деятельность и фермерский стиль жизни. Новоиспечённые веганы приняли участие в программе по поддержке растительного фермерства и стали заниматься разведением грибов. Теперь их деятельность приносит не только деньги, но и морально-этическое удовольствие.

Необходимость сокращения животноводческих хозяйств и популяризация растениеводства — это то, на что обращают внимание экологи и врачи. Правильно сбалансированное растительное питание — это залог здоровья и процветания человечества, а отказ от мяса не просто тренд, а возможность улучшить качество жизни.

Источник: vegetarian.ru/news/arkanzasskie-fermery-otkazalis-ot-zhivotnovodstva-i-nachali-vyrashchivat-griby.html