Измени себя — изменится Мир вокруг
Лого oum.ru

Как вегетарианцу выжить на кыргызских тоях, Или 20 лет жизни без мяса

Как вегетарианцу выжить на кыргызских тоях, Или 20 лет жизни без мяса
Как вегетарианцу выжить на кыргызских тоях, Или 20 лет жизни без мяса

Как вегетарианцу удаётся выжить в Кыргызстане — в стране, лидирующей по поеданию шашлыков на пикниках, бешбармака на тоях, — узнал корреспондент Sputnik Кыргызстан.

Харидас Чатыркулов — йог, вегетарианец и просто хороший человек, который может убедить любую бабушку на празднике не кормить его бутербродами с ветчиной и чучуком. В интервью корреспонденту Sputnik Кыргызстан Чатыркулов рассказал, кто втихаря пытается его накормить мясом и как к его принципам относится его половинка.

— Когда Вы поняли, что можете прожить счастливую жизнь без окорочков, жареных в кляре, или вкусной копчёной корейки?

— От мяса я отказался 20 лет назад. Тогда мне было всего 10. На меня очень повлияла моя семья: родители увлеклись йогой, ну, и я вместе с ними. Так и началась жизнь без мяса.

— Я в два раза старше того возраста, когда Вы приняли такое решение, и до сих пор не могу себя убедить хотя бы жирное не есть, а Вы смогли от мяса отказаться…

— Всё дело в настрое. Считаю, что человек должен жить по принципу «никому не навреди», а «не убий» — тем более. Все коровы, бараны, птицы имеют право на жизнь, как и люди. Вот и всё. Наверное, в детстве это ощущаешь наиболее ярко, потому что воспринимаешь всё гораздо ближе к сердцу.

— А как Вы относитесь к мясоедам? Не хочется им глаза на мир открыть или чего похуже?

— К людям нужно проявлять терпение и мудрость (смеётся). Я никому ничего не доказываю. Просто своим примером показываю, что и без убийства можно жить счастливо и легко. Если кого-то это привлекает, я с радостью рассказываю ему о пользе такой жизни, но навязывать… нет. В нашей стране к вегетарианству нужно прийти самому, иначе не поймут.

— Как старшие родственники относятся к Вашему вегетарианству?

— Сложнее всего это переносят бабушки. Всегда говорят, что я худой, сил во мне, мол, нет. Отводят в сторонку обычно и так, чтобы никто не услышал: «Балам, давай, пока никто не видит, чуть-чуть для здоровья, никому не скажу».

— А если вдруг когда-нибудь Вам очень захочется мяса. Что тогда?

— Думаю, что никто от этого не застрахован. Если вдруг я попаду в ситуацию, в которой смогу выжить, только питаясь мясом, то сделаю это. Но сейчас уверен, что мне не захочется этого.

Кхичари.jpg
Вегетарианский плов.jpg

— Все кыргызстанцы ходят на тои. Как отбиваетесь от гостеприимных хозяев с тазиками мясной еды?

— В нашей стране отказаться от блюда значит только одно — ты не уважаешь хозяина. Чтобы избежать неловкостей, когда садимся за стол, я сразу объясняю, что являюсь вегетарианцем и вообще не ем мяса. Конечно, поначалу на меня смотрят как на чужого, но всё-таки относятся с пониманием и откармливают немясными вкусностями.

— А Ваша половинка ест мясо?

— Жена у меня тоже вегетарианка. Когда мы познакомились, она уже отказалась от мяса. Думаю, что если бы она даже и ела его, то потом бы бросила (смеётся). Дело в том, что пример заразителен. Но всё пошло так, как должно быть.

— В чём основные плюсы вегетарианства?

— Во-первых, я молод и красив (смеётся), мне 30 лет, и пузо не грозит. Если серьёзно, то это просто полезно для здоровья. Все близкие подтвердят, что я не болею и всегда активен. Думаю, плюсы налицо.

— Расскажите, что, а точнее кого, Вы не едите и чем питаетесь?

— Я не ем ничего живого. Главный принцип ведь не навредить, ко всему остальному отношусь положительно.

Источник: https://ru.sputnik.kg/society/20160416/1024391214.html