Состав:
- Кокос – 3 шт.
- Банан – 2 шт.
Приготовление:
Кокос расколоть. Для этого через один из глазков слить его жидкость, а затем простучать по диаметру чуть ближе к краю до тех пор, пока скорлупа не треснет. Вынуть мякоть и счистить коричневую кожицу, порезать на кусочки. Бананы очистить, порезать. Кусочки кокоса и банана, кокосовую жидкость поместить в блендер и измельчить до однородного состояния. Можно остановиться, на более крупной стружке кокоса или совсем мелко перемолоть. Тестообразную массу выложить на лист дегидратора, высушить. Когда одна сторона “подрумянится”, переверните печенья на другую сторону – это сократит время сушки. Результат вас удивит!
Славной трапезы!
Ом