1. Главная
  2. Литература
  3. Родителям о детях
Лого oum.ru

Глава 5. Питание во время беременности

Глава 5. Питание во время беременности
Беременность не подразумевает, что женщина должна есть в два раза больше. Она подразумевает, что женщина должна есть в два раза лучше. Самым разумным и осознанным выбором питания во время беременности будет вегетарианство. В разделе «Подготовка к зачатию» детально описаны все преимущества данного вида питания.

Вера в то, что беременным обязательно нужно употреблять мясо для поддержания уровня гемоглобина и нормального развития ребёнка, является не более чем анахронизмом, опровергнутым многими разумными врачами. Недостаток белка, витамина B12 и прочих веществ только из-за отсутствия в рационе беременной женщины мяса, рыбы и яиц полностью является мифом. Примеры подобных проблем у женщин-невегетарианок наблюдаются ничуть не реже, а даже чаще. Загрязнённый неперевариваемым белком организм болеет и испытывает дискомфорт намного чаще, чем организм, привыкший к лёгкой, быстро усваиваемой пище. Бывают даже случаи, когда вегетарианки, планируя зачатие, под властью предрассудков начинают употреблять мясо. Ведь их уверяют в том, что во время беременности есть мясо всё равно придётся. Как показывает опыт, от подобного решения не выигрывает ни мать, ни развивающийся малыш. Проблемы с гемоглобином остаются прежними, а внутренние органы страдают от подобной тяжести.

Вообще, самой распространённой «пугалкой» для беременных среди современных врачей является анемия – недостаток железа, выраженный в пониженном уровне гемоглобина. Тем не менее не следует позволять медикам пользоваться нашей безграмотностью. Необходимо помнить о том, что понижение гемоглобина во время вынашивания ребёнка свойственно практически всем женщинам, независимо от их режима питания. Из любых продуктов питания железо усваивается крайне плохо. Поэтому усиленное потребление говяжьей печени (где к тому же скапливаются все отходы организма животного, выращенного на гормонах и антибиотиках) имеет, как показывает статистика, практически нулевой результат. Снижение уровня гемоглобина у беременной женщины является нормой. Это явление называется «физиологической анемией». Таким образом организм защищает себя от риска кровотечения. Это заложенный природой механизм сохранения беременности. Крайне нелогично и неразумно применять к перестраивающемуся в беременность женскому организму нормы показателя гемоглобина для небеременной женщины. К сожалению, очень многие гинекологи игнорируют эти очевидные различия и в результате необоснованно провоцируют излишнее беспокойство у женщины, что гораздо существеннее влияет на состояние здоровья мамы и малыша.

Главное, чтобы отметка не опускалась ниже 90. Тревожной скорее можно назвать ситуацию, при которой гемоглобин в крови беременной женщины не понижается вовсе. Тогда существует некоторый риск открытия кровотечений. Нашей задачей при пониженном уровне гемоглобина является его поддержание, чтобы он не опустился ниже определённой отметки (90). С этим прекрасно справляются и продукты растительного происхождения.

Кроме того, даже сами врачи сегодня рекомендуют женщинам минимизировать или совсем исключать из рациона животный белок в третьем триместре беременности. Это даёт возможность организму очиститься перед родами, значительно уменьшает риск такой проблемы, как преждевременное старение плаценты, а также подготавливает мягкие ткани таза к родам. Чем эластичнее будут связки, мышцы и ткани женского организма, тем вероятнее, что роды пройдут легче, быстрее и без разрывов.

«Я – доула и сопровождаю женщин во время беременности, в родах и после. Работаю с акушерками и врачами, которые принимают роды дома. Как показывает практика (совместный опыт акушерок и врачей, принимающих роды, наблюдающих беременность и послеродовой период), женщины-вегетарианки, как правило, проживают роды спокойнее и мягче, чем женщины, придерживающиеся иного типа питания. Концентрация страха при отказе от мясной пищи становится меньше. Употребление мясной пищи в 3-м триместре беременности может негативно отразиться на здоровье и в некоторой степени мешать подготовке организма к предстоящим родам; в белке в большей степени есть потребность в 1-м и во 2-м триместрах, но это необязательно должен быть животный белок. Стандартной рекомендацией по питанию в 3-м триместре у наших акушерок является употребление тыквы, максимальное снижение количества соли и сахара (сладостей) в рационе будущей мамы, а также ориентация на потребности организма (если женщина хорошо чувствует своё тело и умеет слышать потребности, а не желания). У вегетарианок, которые придерживались такого типа питания в течение 3–4 лет до наступления беременности, может быть в меньшей степени выражен токсикоз».
Ольга, доула

Другой вопрос, который мясоеды регулярно задают вегетарианцам, касается источников белка и витамина B12. Эти вещества содержатся во многих продуктах, намного более полезных, чем животная пища. Организм человека, получив белок из мяса, должен затратить много энергии на то, чтобы расщепить его и выделить оттуда необходимые аминокислоты. Весь остальной «мусор» приходится перерабатывать печени, поджелудочной железе, кишечнику, которые природой не приспособлены для переработки таких отходов. В условиях дополнительной нагрузки на организм во время беременности при регулярном употреблении женщиной мяса все внутренние органы получают неоправданную нагрузку и стресс.

Из растительных же продуктов в организм поступает не белок, а необходимые аминокислоты в чистом виде. Поэтому ему нет необходимости расщеплять животный белок, который воспринимается нашим организмом как идентичный белку, содержащемуся в мясе человека и, следовательно, не предназначенному для переваривания. Организм выстраивает аминокислоты в нужные цепочки, не заполняясь при этом вредными веществами, вводимыми в организмы животных. Поэтому альтернатива, здравая и полезная для организма матери и малыша, конечно же, существует.

Многие женщины, придерживающиеся вегетарианства, отмечают прекрасное самочувствие, дополнительные силы, лёгкость как до зачатия, так и во время беременности. Кроме того, женщины-вегетарианки за 9 месяцев беременности обычно набирают лишь необходимую прибавку в весе (а она не такая уж большая, как пишут в книжках), что позволяет организму адекватно функционировать. А после родов им достаточно легко избавиться от набранных килограммов и вернуть эластичность тканям и коже.

«Мне кажется, вегетарианство делает человека более открытым и чутким к себе и окружающему миру. Организм очищается от слоёв ненужной шелухи: на физическом плане – антибиотиков, гормонов, БАДов, которыми злоупотребляют животноводческие предприятия, на энергетическом – энергетики страдания и предсмертного ужаса животных, на интеллектуальном и духовном – понимания, что ради того, чтобы ты покушал, кого-то лишают драгоценной жизни. Особенно хорошо я ощутила это в беременность, которая прошла без токсикоза, резких скачков настроения и непреодолимых гастрономических желаний. Всё было ровно и спокойно. Наслаждаясь своим состоянием, я жила полной жизнью настолько, что на тридцатой неделе сдала экзамен и стала сертифицированным преподавателем йоги. Чистота и свежесть тела и души позволяла слушать и слышать своё тело, принимать происходящие в нём изменения, на первых месяцах почувствовать пол ребёнка, наладить грудное вскармливание, доверяясь своим ощущениям и не растерявшись от многочисленных, подчас назойливых, советов окружающих. Кажется, что именно благодаря вегетарианству я чувствую столь чуткую и глубокую связь с ребёнком. В свою очередь сын, проживший свой первый год вегетарианцем, спокойно, открыто и радостно смотрит на этот мир. Всем счастливой и гармоничной беременности и материнства!»
Наталья Кряжевских, преподаватель йоги, консультант по грудному вскармливанию, слингоконсультант, мама Андрея

«Беременность – очень важная часть жизни любой женщины. От её мыслей и поступков будет зависеть жизнь маленького человечка. Так как ребёнок находится внутри женщины, он будет настолько здоров и психически развит, насколько здорова и мама. Поэтому очень важно уделять внимание своему телу. А тело, в свою очередь, здорово только тогда, когда его питают здоровой пищей. Тема питания в период беременности – это одна из важных составляющих здоровой беременности. На своём опыте и опыте других мам я убедилась, что вегетарианство и веганство являются здоровыми и сбалансированными типами питания, особенно во время беременности. По данной теме можно изучить много различной литературы. Во время беременности я не употребляла такие продукты, как мясо, рыба, яйца. Ела очень мало молочных продуктов, но много свежих овощей и фруктов, налегала на салаты и другую зелень. Также употребляла свежевыжатые соки и зелёные коктейли. Иногда случалось съесть и не очень здоровую пищу, например, шоколад или другие сладости, но старалась исключать рафинированный сахар и заменять его мёдом. Также во время беременности и в период кормления грудью я проводила очищение организма по методу М. В. Оганян. Я состояла на учёте в ЖК и сдавала стандартные анализы для беременных. Всё было в норме. Уровень гемоглобина был немного понижен, как это часто бывает на последних сроках. Чувствовала я себя прекрасно и вплоть до родов активно занималась йогой. На протяжении беременности я не употребляла никаких синтетических препаратов или витаминов. Вообще, на вегетарианстве я забыла про таблетки. На своём опыте я убедилась, что, употребляя в пищу только живые продукты, можно оставаться здоровым. Искренне желаю женщинам не употреблять мясные и другие продукты животного происхождения во время беременности, чтобы не навредить своему ребёнку».
Алина Терентьева, преподаватель йоги, мама Светослава

Важным правилом сбалансированного питания беременной женщины для поддержания уровня гемоглобина является отсутствие совместного употребления продуктов, содержащих железо и белок. Эти вещества конкурируют друг с другом. Железосодержащие продукты лучше употреблять с продуктами, богатыми витамином С, так как он способствует лучшему усвоению железа.

Говорить ли вашему врачу о том, что вы придерживайтесь вегетарианского типа питания, решать вам. Помните, что современные медики в большинстве своём являются продуктом системы и работают по конкретной инструкции. Очень немногие из них адекватно подходят к той или иной проблеме человеческого организма. Тем не менее с каждым годом таких профессионалов становится всё больше. Поэтому новость о том, что вы не едите мясо, не вызовет у вашего гинеколога приступ паники.

Лучшим вариантом здесь является здравомыслие. Во-первых, слушайте себя и своё тело. Если вы до этого занимались практиками самосовершенствования, вы сможете достаточно тонко ощущать те процессы, которые происходят с вами на физическом уровне. Во-вторых, не зацикливайтесь на мнении одного врача, который уверяет вас, что мясо необходимо не только беременной и кормящей женщине, но и развивающемуся организму ребёнка. Посетите нескольких и выведите среднее мнение. Очень надеемся, что вам повезёт встретить грамотного специалиста, который в угоду упрощению своей работы не игнорирует факты и реальный опыт многих людей.

Интересны слова акушера-гинеколога Татьяны Малышевой о беременности на вегетарианстве: «Я работаю много лет с беременными и ни разу не видела вегетарианок с дефицитом белка и железа. А вот мясоедов с их дефицитом я видела гораздо больше. У невегетарианцев организм куда более зашлакован, чем у тех, кто мяса не ест совсем. Если организм сильно болен, это первый признак того, что он отравлен токсичными веществами, и надо прекращать мясоедение в первую очередь, так как мясо является основным поставщиком токсинов в организм» .

«До беременности я была вегетарианкой почти 4 года. За эти 4 года здоровье значительно улучшилось. Ушли ежегодные ангины, проблемы с кожей, пищеварением и так далее. Но, если честно, я думала, что сразу забеременеть не получится. Так как вокруг не мало случаев бесплодия и проблем с зачатием и вынашиванием, а мне уже 30 лет. Но сразу же, без каких-либо проблем, я забеременела. Даже была в шоке, думала, в наше время так не бывает. За 4 года вегетарианства я не сдавала никаких анализов, поэтому было волнительно пройти их все теперь на беременности. Абсолютно все анализы пришли в норме, ни одного отклонения. Никаких витаминов или таблеток я не пила. Ела больше зелени и фруктов. Токсикоза не было. Да и вообще беременность прошла гладко, а роды дома – успешно. Так что лично я не вижу причин для опасений о том, что вегетарианство для мамы и ребёнка опасно, мой опыт показал обратное. Сыночка все хвалят: здоровый, активный и очень спокойный и уравновешенный младенец.

Хочу добавить кое-что касательно веса младенцев вегетарианцев. Я смотрела курс Татьяны Малышевой, врача-акушерки с очень большим стажем. Она говорила о том, что дети стали рождаться слишком крупными, уже с лишним весом, их тяжело рожать и вынашивать. Мясо наполнено искусственными гормонами роста, которыми кормили животных, и эти гормоны переходят в организм мамы и ребенка.

Наш сын весил 3 кг, когда родился. По Малышевой, это золотой стандарт. После родов он прекрасно набирает вес на грудном молоке
».
Гинта Лиеде, преподаватель йоги, мама Святослава

«Мысли о вегетарианстве зародились во мне после прочтения легендарной книги М. В. Оганян «Экологическая медицина. Путь будущей цивилизации», о которой я узнала в одной из лекций Е. Андросовой. Посоветовавшись с супругом, мы решили сначала уменьшить количество потребляемой животной пищи вдвое. Через некоторое время осталось лишь эпизодическое её употребление, а к моменту зачатия я уже была вегетарианкой. Итак, моя третья беременность проходила под тревожными опасениями врачей-гинекологов о возможной нехватке белка у меня и у ребёнка. Однако после второго триместра, когда все анализы были регулярно «на ура», беспокоились они уже меньше, да и мои переживания поутихли. В итоге ребёнок родился с весом 3760 г, 56 см. И это при том, что первые дети были по 2960 г и 3150 г и ростом 51 см!!! И где он взял белок? Когда вырастет, обязательно спрошу.

На сегодняшний день моему малышу 1 год и 7 мес. До сих пор у нас осталось два грудных кормления: утром и перед сном. Ребёнок хорошо растет, обгоняя по росту своих старших брата и сестру в этом возрасте, и очень сильно отличается в психическом развитии. В свои неполные 2 года он делает и понимает вещи, которые свойственны детям старше 3 лет
».
Юлия Скрынникова, педагог, мама Елизаветы, Данилы и Святослава

«Сама я вегетарианка, мясо не ела практически с детства, за исключением тех лет, когда родители в невежестве заставляли есть «мяско» насильственными методами. В общем, из дома я уехала учиться в 15 лет (сейчас мне 39). С этого возраста я полностью перестала есть мясо. Сейчас, за исключением продуктов пчеловодства, можно сказать, нахожусь на веганском питании. У меня двое детей, одному 5 лет, второму 3,5 года, оба вегетарианцы с рождения, мясо не ели никогда, хотя я предлагала им на пробу курицу, чтобы, так сказать, снять с себя грех ответственности обделить их в чём-то и лишить возможности выбора, но данная моя попытка была детьми отвергнута. Обе беременности я находилась на вегетарианской диете с небольшими исключениями: во время первой беременности я употребляла иногда рыбу, а также молочные продукты, благодаря чему ребёнок имеет дикую непереносимость этих продуктов, особенно рыбы (при попытке накормить его бабушкиным рыбным супом получили аллергическую реакцию в виде отёка Квинке и чуть не потеряли ребёнка). Со вторым ребёнком я поступила более благоразумно и во время беременности не употребляла морепродуктов и продуктов животного происхождения, но употребляла большое количество овощей и фруктов, свежих соков и т. д. Ребёнок родился в срок, абсолютно здоровый, с весом 4 кг. Сейчас он также вегетарианец и не ест животных продуктов. Особенно хочу отметить момент самих родов: приготовившись к полной жести, родила легко и практически безболезненно первого ребёнка, а со вторым было ещё проще, так как уже не было всех этих страхов. В настоящее время дети растут крепкими и здоровыми, очень редко болеют простудными заболеваниями (как правило, длятся 2–3 дня и переносятся очень легко, без каких-либо зелёных соплей, кашля и прочего). Ведём активный образ жизни, занимаемся спортом по сезону.

В садике дети мясо, естественно, не едят, они просто отказываются принимать такую пищу, едят то, что является немясным, а могут просто проголодать день (для них это просто) и дождаться, когда я приду и покормлю их дома. Я договорилась с воспитателями в группах, чтобы моих детей не заставляли есть мясо, если они сами этого не захотят. А ещё мне разрешили приносить им фрукты, хотя приносить еду в детсад запрещено. Фрукты оставляю в шкафчике; если на обед или полдник кормят мясом, то воспитатели дают им принесённые фрукты, и мои дети сидят отдельно в уголочке и хрумкают свои яблоки и груши. Всех это устраивает, слава богам. Я думала, будет гораздо сложнее. Я никак не объясняю им, почему не ем мясо, просто они не задают таких вопросов, для них естественно есть фрукты и овощи и пить соки. Для них это само собой разумеющееся, как дышать или ходить, я думаю. Вот если бы их заставляли есть мясо, то тогда у них возникли бы вопросы»
.
Елена Мальцева, адвокат, мама Радомира и Владимира

«Вегетарианкой я стала лет 10 назад, основная причина – моральные соображения. Косвенная причина – это непрекращающиеся гастриты и сопутствующие заболевания ЖКТ. Произошло всё само собой, без принуждения себя. Я похудела на пару размеров, желудок стал меньше беспокоить. Поскольку я перестала готовить мясную пищу, то муж тоже постепенно перешёл на растительную пищу.

Даже когда я ещё не планировала беременность, я знала: мой ребёнок будет вегетарианцем. Сейчас моему сыну 2 года и 9 месяцев. Он – вегетарианец. Он практически не болеет вирусными инфекциями (по сравнению с другими детьми), весит нормально, развивается тоже. Сейчас наш рацион в большей мере составляют овощи и фрукты
».
Варвара Кузнецова, производство и реализация одежды, мама Добрыни

«Опыт с точки зрения вегетарианства во время беременности у меня интересный. Потому что в первую беременность я ела всё подряд и мясо тоже. А к началу второй беременности и до сих пор вегетарианство наконец-то укоренилось в нашей семье. Поэтому могу сравнить «мясоедение и беременность» и «вегетарианство и беременность». С точки зрения физического протекания беременности, здоровья ребёнка, его веса и прочего, разницы не наблюдалось. С точки зрения плюсиков к карме, разница огромная. В обе беременности я набрала одинаковый вес, серьёзных проблем при наблюдении беременности не было. Мелких неурядиц в отношении анализов при мясоедении было больше. При вегетарианстве всё было в норме, кроме анемии, которая меня преследует и в обычном состоянии. Дети родились в нормальном весе, в срок. Второй ребёнок, как это часто бывает, был крупнее первого (почти 4 кг). Поэтому я однозначно за вегетарианство: все живы и вам хорошо».
  Ксения Сморгунова, в прошлом главный бухгалтер, мама Арины и Полины

А самое главное – при отстаивании своей позиции помните основной аргумент в пользу вегетарианства: если мы делаем выбор в пользу жизни, нашим детям – как нынешним, так и будущим – не может быть от этого плохо!

В Дхарани-сутре Будды о долголетии, искуплении проступков и защите детей Будда Шакьямуни и бодхисаттва Царь Врачевания прямо говорят о тяжелейшем вреде для ребёнка, если его родители употребляют убойную пищу сами и способствуют тому, чтобы и другие употребляли её. Важно, что они указывают на возможность искупления подобной дурной кармы с помощью духовной практики:

«…В это время бодхисаттва Царь Врачевания вышел вперёд к Будде и сказал: «Почитаемый В Мирах! Я известен как Великий Царь Врачевания и я способен вылечить все болезни. Маленькие дети могут быть заражены девятью видами болезней, которые могут стать причиной их ранней смерти.
…Второй – это то, что место, где рождается ребёнок в этот мир, запачкано кровью.
…Пятый – это то, что для друзей и знакомых убиваются животные для приготовления праздника по случаю рождения ребёнка.
…Седьмой – это то, что, когда ребёнок болеет, он ест все виды мяса.
…Будда обратился к бодхисаттве Манджушри: “…Кроме того, Манджушри! После того, как я уйду, в злом мире пяти замутнений, все беременные женщины, которые убивают и поедают мясо живых существ или едят яйца, чтобы укрепить своё тело, то у таких женщин отсутствуют доброта и сострадание, и они получают воздаяние короткой жизни в настоящем. У них будут трудные роды, и они, возможно, умрут от них. Даже если они родят ребёнка благополучно, то он будет в действительности взымателем долгов или врагом, который пришёл забрать долги. Он не может быть добрым другом, полезным для семьи. Но, если женщина способна дать хорошие обеты перед переписыванием этой Сутры, примет, будет хранить, читать и декламировать её, тогда у неё не будет трудных родов. Благополучно родит ребёнка без каких-либо помех. Мать и ребёнок будут счастливы. Она получит в соответствии со своим обетом сына или дочь”» .

«Во время беременности и грудного вскармливания я придерживалась исключительно вегетарианского типа питания, поскольку этот тип для меня привычен с детства. Когда наступила моя первая беременность, я узнала о замечательном враче-натуропате Марве Оганян, её методиках очищения организма и возможности перейти на другой, более осознанный, уровень питания – сыроедение. Полностью переходить на другую систему питания было для меня трудно в тот период, поэтому я ограничилась облегчённой чисткой по методике Оганян, после которой прекрасно себя чувствовала (шёл 3-й месяц беременности). Затем я ввела в свой рацион свежевыжатые соки, больше свежих овощей и фруктов. Моё самочувствие было хорошим, никакого токсикоза не было.
Во время беременности я не принимала никаких дополнительных витаминов. Наблюдаясь в обычной женской консультации, я сдавала все требуемые анализы, и все они были хорошими на протяжении всего срока вынашивания ребёнка. При своем вегетарианском рационе я выносила здорового, крупного малыша
».
Анна Соловей, музыкальный руководитель детского сада, мама Надежды

Голодание и разгрузочные дни во время беременности. Если вы до беременности практиковали голодания, можно продолжать эту практику (не чаще 1 раза в одну-две недели), так как организм уже адаптирован к ней. Ни в коем случае во время беременности не стоит начинать голодать или устраивать чистки организма по какой-либо системе, в которой ваш организм не успел накопить достаточно опыта. А вот организовывать временами разгрузочные дни как раз полезно. Под разгрузочным днём имеется в виду употребление в течение суток какого-либо одного продукта, который насыщен необходимым запасом питательных веществ. Разгрузочный день на яблоках или апельсинах, в которых повышена кислотность, не даст положительного эффекта и может вызвать проблемы с пищеварением.

Употребление жидкости. Хотелось бы также дать здесь некоторые рекомендации насчёт употребления воды. Многие женщины напуганы своими мамами и большинством врачей такой проблемой, как отёки во время беременности.

Следует знать, что при здравом питании, позволяющем организму оставаться чистым и наилучшим образом выполнять свои функции, а также достаточном употреблении воды отёки беспокоят женщин очень редко. Нам часто твердят (особенно в третьем триместре беременности), что от обильного питья будут отекать и опухать ноги и руки. Однако дело здесь в прямо противоположном – в недостаточном употреблении воды. Мудрый организм, если ему не хватает каких-то веществ, начинает запасать их впрок, чтобы в будущем не оказаться в ситуации дефицита необходимого минимума. То же самое происходит и с водой: чем меньше мы пьём, тем больше воды организм запасает в тканях. В результате этого и возникают отёки. Пить воды нужно действительно много, минимум 1,5 литра в день (не считая других жидкостей). Тогда спокойный и довольный организм будет выводить весь излишек жидкости, не приберегая его «на чёрный день».

Если же у вас при достаточном потреблении воды всё же наблюдаются отёки, скорее всего, причина в том, что какой-то из внутренних органов не справляется с возложенной на него функцией и нуждается в вашем внимании. В этом случае необходимо проконсультироваться со специалистом (лучше с несколькими).

Если до беременности вы вели здравый образ жизни и придерживались вегетарианства, велика вероятность, что ваш очищенный за длительный период организм никогда не столкнётся с подобной проблемой. Но даже в обратной ситуации ему будет намного легче разрешить эту проблему. Мы искренне желаем вам иметь возможность проявлять осознанность и здравомыслие в прекрасный период вынашивания малыша!