Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Простая пицца с помидорами

Простая пицца с помидорами
Простая пицца с помидорами
Состав:
  • Большие лепешки
  • Помидоры черри – 1 кг
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус – ½ ч.л.
  • Соль и перец
Соус:
  • Свежий базилик – пучок
  • Кешью – 1 ст.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 3 ст.л.
  • Вода – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Приготовление:
Кешью предварительно замочить.  Промыть, воду слить. Разогреть духовку до 190С. Противень застелить пергаментной бумагой. Помидоры порезать на половинки, смешать с маслом, уксусом, приправить по вкусу. Выложить на противень и запекать около 30 минут.  По готовности вынуть помидоры вынуть, а температуру духовки снизить до 180С.
В блендере смешать базилик, ¼ чашки жареных помидор, кешью, соль, масло, лимонный сок до однородного состояния.
Выложить лепешки на противень, смазать соусом каждую, сверху выложить помидоры. Запекать 15 минут при 180С.

Славной трапезы!
Ом