Ролл с творожным сыром, шпинатом и помидорами

• Лаваш – 2 листа
• Творог – 250
• Итальянские травы
• Базилик – несколько листочков
• Соль, специи – по вкусу
• Вяленые помидоры – 10 долек
• Шпинат – пучок

Помидоры размочить в горячей воде. Отжать и нарезать на кусочки. Творог взбить в блендере до кремового состояния, добавить травы, базилик, специи, посолить и снова взбить.

Листы лаваша намазать творожным кремом, сверху выложить помидоры и листья шпината. Свернуть рулет, нарезать на кусочки.

Славной трапезы!

Ом