Состав:
- Огурец - 1 шт. свежий
- Грецкий орех - 20 г. очищенный
- Кефир - 300 мл. кефира (можно заменить соевым йогуртом или водой и добавить больше орехов)
- Базилик - 20 г. свежий
Приготовление:
Орехи оживить, замочив в воде на ночь. Промыть. Отделить листики базилика от веточек. Огурец порезать кубиками. Залить кефир или йогурт в чашу блендера. Добавить туда же кусочки огурца, орехи и листики базилика. Взбить до однородного состояния.
Славной трапезы!
Ом