Состав:
- Молоко растительное - 1,5 ст.
- Семяна чиа - 1/3 ст.
- Кероб - 1/4 ст.
- Фиников без косточек - 8 шт.
- Молотая корица - 1/2 ч. л.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Ванилин (по желанию) - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Взбить в блендере молоко с финиками, потом добавить семена чиа, перемешать. Либо сложить все ингредиенты в блендер. Добавить финики без косточек. Перемешать с помощью блендера до однородной консистенции.
Убрать полученную смесь в холодильник как минимум на 3-5 часов, а лучше на ночь. Должна быть достигнута консистенция пудинга. Такой десерт может храниться в холодильнике до 3-х дней.
При подаче, десерт можно украсить фруктами, кокосовой стружкой или орехами.
Славной трапезы!
Ом