Измени себя — изменится Мир вокруг

Салат с брокколи

Салат с брокколи

Ингредиенты

  • Брокколи - 1 кочан
  • Базилик - 1 пучок
  • Кедровые орешки - ½ ст.
  • Болгарский перец - ½ желтый
  • Помидор - 1 большой или 2 маленьких
  • Лайм - ½ шт.
  • Немного черной соли

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Кедровые орешки разделить на две половинки — одну оставить, как есть, другую измельчить на резательной доске чашкой с плоским донышком.
  2. Обрезать соцветия брокколи, чем мельче, тем вкуснее. Также помельче порезать перец и листья базилика.
  3. Помидор натереть на терке, получится свежий томатный соус. Остаток жесткой кожицы измельчить ножом.
  4. Все смешать в салатнице, добавив сок лайма и соль.
  5. Выложить в форму. Присыпать маком по желанию.
  6. Славной трапезы!

    Ом