Состав:
- Капуста краснокочанная – 1/2 шт.
- Редис или редька – 5 шт.
- Апельсин – 2 шт.
- Кинза – пучок
- Лайм – 1/2 шт.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Тмин – 1/2 ч.л.
- Кориандр – 1/4 ч.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать, добавить сок лайма, соль, специи и хорошо промять. Редис тонко нарезать полукругами. Апельсин очистить от кожуры, перегородок, семян. Кинзу порубить. Смешать все составляющие и заправить маслом.
Славной трапезы!
Ом