Состав:
- Овсяная мука - 200 гр. (можно измельчить в кофемолке овсяные хлопья)
- Цельнозерновая пшеничная мука (или полбяная) - 100 гр.
- Оливковое или любое другое масло - 50 мл.
- Соль - по вкусу
- Сушеные травы или молотые специи
- Вода - 130-160 мл.
Приготовление:
Муку смешать с солью и травами. Добавить масло и растереть в крошку. Постепенно влить воду и замесить тесто. Раскатать его тонко (3-4 мм) и вырезать кружочки, ромбы или любую другую форму. Выложить на противень и выпекать 20 минут при 180 градусах.
Славной трапезы!
Ом
Источник: http://kurkuma.ru/овсяные-крекеры/