Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Лимонный рис

Лимонный рис
Лимонный рис
Состав:
Рис - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сок лимона - 1/3
Специи - куркума, карри, кумин
Зелень петрушки - по вкусу

Приготовление:
Рис помыть и замочить на 10-15 минут, после воду слить. Тем временем нагреть в кастрюле масло (на слабом огне), добавить специи. Через 1-2 минуты отставить кастрюлю с огня и дать маслу остыть. В кастрюлю добавить рис и перемешать со специями и маслом, добавить 2 стакана воды. Варить 25 минут. После добавить сок лимона и зелень, перемешать, варите ещё 5 минут или дать постоять 5-10 минут.

Славной трапезы!
Ом