1. Главная
  2. Литература
  3. Здоровое питание. Рецепты
  4. Веганские рецепты
  5. Веганские салаты
Лого oum.ru

Детокс салат

Детокс салат
Состав:
  • Огурец – 1 шт.
  • Редис – 3-4 шт.
  • Морковь – 1 шт. маленькая
  • Свекла – 1 шт. (отварить или запечь)
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Листовая зелень
  • Орехи или семечки
Соус :
  • Оливковое масло - 1/4 ст.
  • Сок лимона - 2-3 ст. л.
  • Нарезанная петрушка - 1/4 ст.
  • Горчичный порошок - 1-2 ч. л.
  • Соль и ч. перец - по вкусу

Приготовление:

Нарезать редис, огурец, свеклу, перец, авокадо и зелень. Морковь натереть на терке.

Взбить в блендере все ингредиенты для соуса.

Поместить овощи в миску, заправить соусом и перемешать.

Посыпать орешками или семечками.

Славной трапезы!

Ом