1. Главная
  2. Литература
  3. Здоровое питание. Рецепты
  4. Веганские рецепты
  5. Веганские салаты
Лого oum.ru

Табуле с оливками и маринованными огурцами

Табуле с оливками и маринованными огурцами
Состав:
  • Кускус/булгур - 200 г
  • Маринованные огурцы - 5-6 шт.
  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Оливки без косточек - 100 г
  • Чили - 1 шт.
  • Пучок зелени
  • Оливковое масло - 5-6 ст.л.
  • Сок 1/2 лимона
  • Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Кускус приготовить согласно инструкции на упаковке. Остудить. Все овощи измельчить на мелкие кубики.
Смешать овощи с крупой, заправить маслом, соком лимона, посолить и поперчить по вкусу. Подавать сразу или дать настояться пару часов.

Славной трапезы!
Ом