Измени себя — изменится Мир вокруг

Суп с машем и рисом

Ингредиенты

  • Маш - 1 ст.
  • Рис - 1/2 ст.
  • Вода - 800 мл
  • Морковь - 1 небольшая
  • Перец - 1 шт.
  • Помидор - 1-2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Карри, соль, специи - по вкусу
  • Зелень, базилик - пучок

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Маш и рис по отдельности замочить на ночь.
  2. Маш промыть, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20 минут. Затем добавить рис.
  3. Почистить, нарезать морковь и добавить в суп.
  4. Затем нарезать перец и также добавить в кастрюлю, варить до готовности риса и маша.
  5. Помидор обдать кипятком, снять кожицу и мелко порезать, добавить его за пять минут до готовности. Зелень мелко нарезать, посыпать суп перед подачей.

Славной трапезы!

Ом