1. Главная
  2. Литература
  3. Здоровое питание. Рецепты
  4. Вегетарианские рецепты
  5. Вегетарианские каши
Лого oum.ru

Клубничная кукурузная каша

Клубничная кукурузная каша

Состав:

  • Кукурузная крупа (полента) - 250 г
  • Вода - 4 ½ чашки
  • Масло гхи - 3 ст. л.
  • Корица - 1 ч. л.
  • Кокосовая стружка, обжаренная - ¼ чашки
  • Миндаль, порубленный или пластинами (обжаренный) 0 ¼ чашки
  • Жидкий подсластитель, по вкусу (кленовый сироп)
  • Клубника нарезанная - 1 чашка
  • Апельсиновый сока - 2 ст. л.

Приготовление:

Приготовить крупу в воде согласно инструкциям на упаковке. В другом сотейнике смешать клубнику и сок апельсина, довести до кипения и варить 10 минут на меньшем огне, медленно растирая ягоды. Разогреть духовку до 170 градусов и распределить по противню орехи и стружку, запечь в течение примерно 5 минут. Отставить в сторону. Когда крупа будет готова, переложить ее в миску, смешать с маслом, корицей, миндалем и кокосом. Подавать с клубничным компотом, полив сиропом.

Славной трапезы!
Ом