Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты
Пюре из цветной капусты

Пюре из цветной капусты состав

  • Цветная капуста – 1 шт.
  • Масло гхи – 2-3 ст. л.
  • Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Капусту обязательно разобрать на соцветия, затем промыть их под прохладной водой и замочить в соляном растворе на 30 минут. Затем снова промыть и положить в кипящую воду. Варить около 15 минут до мягкости. Затем переложить соцветия и масло гхи в блендер и взбить до нужной консистенции, можно добавить немного воды, в которой капуста варилась для более нежного состояния.

Славной трапезы!