Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Крем-суп из шпината

Крем-суп из шпината
Крем-суп из шпината

Вегетарианский суп из шпината: состав 

  • Шпинат замороженный или свежий — 200 г
  • Картофель — 1 шт
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Сливки — 250 мл
  • Соль и перец — по вкусу
  • Сухарики и зелень — по вкусу (для украшения)

Вегетарианский суп из шпината: приготовление

Шпинат разморозить. Картофель очистить и нарезать на кубики крупно. Переложить картофель в кастрюлю, добавить воды, посолить, добавить лавровый лист, варить до готовности.

Вынуть лавровый лист, оставить небольшое количество воды, положить шпинат, добавить соль и специи и взбить всё блендером. Влить сливки, перемешать. Разлить порционно, украсить зеленью и сухариками.

Славной трапезы!
Ом