Состав:
- Кэроб или какао - 100 г
- Какао масло - 100 г
- Виноградный сахар или сироп - 50 г (по вкусу)
- Фисташки - 40 г
Приготовление:
Какао масло и, если у вас какао в плитке расколоть на маленькие кусочки. На водяной бане растопить какао масло, добавить к нему кэроб или какао, пока все не превратится в жидкую массу. Вмешать виноградный сахар. Подготовить формы, выложить орешки на дно и сверху залить аккуратно шоколадной массой. Убрать в морозильную камеру до затвердения на несколько часов.
Славной трапезы!
Ом