Состав:
- Пророщенная гречка – 250 г
- Огурцы – 4 шт. (средних)
- Авокадо – 1шт. (мягкий)
- Сок лимона – 4 ч.л.
- Очищенные семена подсолнечника или тыквы – 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Авокадо избавить от косточки и кожуры, огурцы почистить, если их кожица плотная. Все компоненты, кроме семечек, пюрировать блендером. Разлить по тарелкам, в каждую из которых добавить немного семечек. Украсить зеленью.
Славной трапезы!
Ом