Состав:
- Помидоры крупные - 4 шт.
- Зеленая гречка - 1 ст. (пророщенная)
- Теплая вода - 1 ст.
- Зелень - пучок
- Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Заранее прорастить зеленую гречку: замочить на 20-30 минут, слить воду и оставить на ночь. Перед приготовлением хорошо промыть несколько раз. Помытые и порезанные на четвертинки помидоры, зеленую гречку, воду перемолоть в блендере до однородного состояния. Подавать, украсив мелко порубленной зеленью и специями.
Славной трапезы!
Ом