Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Омлет из тофу

Омлет из тофу
Омлет из тофу
Состав:
  • Тофу соевый «Классический» – 300 г
  • Томаты вяленые в масле – 100 г
  • Шпинат замороженный – 100-150 г
  • Смесь кулинарная черный и белый кунжут – по вкусу
  • Куркума – щепотка
  • Оливковое масло
  • Соль
Приготовление:

В сковороде разогреть оливковое масло (или использовать масло от вяленых томатов), выложить замороженный шпинат, накрыть крышкой и дать разморозиться на небольшом огне. Вяленые томаты вынуть из масла, порезать кусочками добавить к шпинату, увеличить нагрев и готовить еще минуту. Тофу раскрошить руками прямо в сковороду, добавить куркуму и соль, готовить, помешивая, 2-3 минуты. Готовый омлет подавать горячим, посыпав семенами кунжута.

Славной трапезы!

Ом