Состав:
- Картофель – 4-6 шт.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Баклажан – 1 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Оливки – ½ банки
- Маринованные огурцы, морковь – по вкусу
Приготовление:
Отварить картофель в кожуре, запечь целиком сладкие перцы, баклажан, кабачок и затем нарезать их полосочками, добавить к отварному картофелю. Так же добавить маринованные оливки и (если есть) маринованную морковь, огурцы.
Славной трапезы!
Ом