Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Песто из петрушки к гарниру из гречки с овощами

Песто из петрушки к гарниру из гречки с овощами
Песто из петрушки к гарниру из гречки с овощами
Состав:
  • Петрушка - 1 большой пучок
  • Мята - 5-6 веточек (по желанию)
  • Лимонный сок - 1/2 ч.л.
  • Растительное масло - 50 г
  • Черный перец - 1/3 ч.л.
  • Грецкие орехи - 50 г
Гарнир:
  • Гречка - 1 ст.
  • Вода - 2 ст.
  • Овощная смесь - 2 ст.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Зелень для украшения
  • Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Крупу и овощи по отдельности приготовить в пароварке или любым удобным способом. Пока гарнир готовится, смешать все ингредиенты для соуса в блендере до кремовой однородной консистенции. Подавать порционно как на картинке.

Славной трапезы!
Ом