Состав:
- Морковь — 500 г
- Манка — 1/2 ст.
- Вода — 1/2 ст.
- Отруби — 2 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Морковь натереть или мелко порезать, залить водой и протушить в течение 15 минут на среднем огне. Затем добавить к ней все остальные ингредиенты, хорошо перемешать и остудить. Мокрыми руками сформировать из массы котлетки любой формы. Выложить их на противень, застеленный пергаментом, и запечь в духовке в течение 20 минут при 200 градусах. На стол подавать в теплом или охлажденном виде.
Славной трапезы!
Ом