Салат с киноа

Салат с киноа
Состав:
  • Киноа — 1 ст.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурец — 2 шт. (средние)
  • Редис — 6-8 шт.
  • Зелень — пучок
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 3-4 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу
Приготовление:
Киноа отварить согласно инструкции. Овощи нарезать соломкой. Зелень мелко порезать. Для заправки соединить вместе сок лимона, масло, соль и перец. Заправить овощи. На тарелку выкложить слой киноа. Сверху овощи, присыпать зеленью.

Славной трапезы!
Ом