Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Салат с нутом

Салат с нутом
Салат с нутом
Состав:
  • Нут - 300 г
  • Томаты черри - 5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Капуста - 30 г
  • Брокколи - 100 г
  • Базилик - 1 пучок
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Яблочный уксус - 1 ст. л.
  • Дижонская горчица - 1 ч. л.
Приготовление:
Нут замочит на ночь в холодной воде. Утром воду слить и отварить, приблизительно на это уйдёт 1,5 часа. Брокколи приготовить на пару, разобрать на соцветия. Помидоры нарезать дольками, морковь и капусту натереть. Смешать всё в салатнице. Приготовить заправку: смешать при помощи вилки оливковое масло, яблочный уксус и горчицу, добавить в салат. Украсить листьями базилика.

Славной трапезы!
Ом