1. Главная
  2. Литература
  3. Здоровое питание. Рецепты
  4. Веганские рецепты
  5. Веганские салаты
Лого oum.ru

Теплый салат с брюссельской капустой

Теплый салат с брюссельской капустой
Состав:
  • Капуста брюссельская - 300 г
  • Помидор - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Пекинская капуста - 6-8 листов
  • Зелень - пучок
  • Авокадо - 1 шт. (по желанию)
  • Имбирь - кусочек
  • Масло оливковое, соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Капусту брюссельскую отварить или приготовить в пароварке. Морковь почистить, натереть на длинные полосы. Помидоры порезать небольшими ломтиками. Пекинскую капусту тонко нашинковать. Зелень порубить. Авокадо очистить, порезать на кусочки. Имбирь натереть на мелкой терке. Соединить все ингредиенты, приправить, подавать салат еще теплым.

Славной трапезы!
Ом