Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Тыквенная икра

Тыквенная икра
Тыквенная икра
Состав:
  • Тыква - 1 кг
  • Помидор - 2 шт.
  • Перец - 2 шт.
  • Тимьян - 1 ч. л. свежего или сушеного
  • Паприка молотая - 0,5 ч. л.
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Помыть и почистить тыкву: удалить кожуру и семечки. Нарезать на крупные кубики. Смазать растительным маслом, приправить тимьяном, поперчить, посолить и поставить запекаться в духовку до готовности. Температура выпекания — 200С. На отдельный противень выложить помидоры и перец. Сбрызнуть маслом, добавить паприку, соль, перец и поставить в духовку. Выпекать до полной готовности. Перетереть всё в блендере или вручную толокушкой. Подавать сразу, охлажденной или закатать в банки и стерилизавать.

Славной трапезы!
Ом