Состав:
- Красная фасоль - 1 1/4 ст.
- Растительное масло - 1/2 ст.
- Вода - 1/2 ст.
- Соль, паприка, перец - по вкусу
- Овощи - по вкусу
Приготовление:
Замочить на ночь фасоль, утром слить воду и промыть, а затем варить до готовности. Все составляющие выложить в блендер и взбивать до однородной кремовой консистенции. Овощи порезать на ломтики, подавать с хумусом, можно также подавать хлебцы.
Славной трапезы!
Ом