1. Главная
  2. Литература
  3. Здоровое питание. Рецепты
  4. Веганские рецепты
  5. Веганские супы
Лого oum.ru

Гороховый грибной суп

Гороховый грибной суп
Состав:
  • Шампиньоны - 2 ст., нарезанных
  • Лущёный горох - 1 ст.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Молотый сушеный перец, лучше всего с копченым привкусом - 2 ст. л.
  • Вода или овощной бульон - 5 ст.
  • Куркума - 1 ч. л.
Приготовление:
Горох замочить на ночь, промыть. Добавить всё в крупную кастрюлю и варить на среднем огне 25-30 минут, или до мягкости гороха. Подавать суп тёплым.

Славной трапезы!
Ом