Состав:
- Шампиньоны - 2 ст., нарезанных
- Лущёный горох - 1 ст.
- Соль и перец - по вкусу
- Молотый сушеный перец, лучше с копченым привкусом - 2 ст. л.
- Вода или овощной бульон - 5 ст.
- Куркума - 1 ч. л.
Приготовление:
Горох замочить на ночь, промыть. Добавить всё в крупную кастрюлю и варить на среднем огне 25-30 минут, или до мягкости гороха. Подавать суп тёплым.
Славной трапезы!
Ом