Состав:
- Мука - 2 ст.
- Варёная тыква - 1 ст.
- Зелень - пучок
- Соль, специи - по вкусу
- Растительное масло
Для соуса:
- Кинза - пучок
- Лимонный сок - 1-2 ч.л.
- Соль, вода, имбирь - по вкусу
Приготовление:
Смешать в миске все ингредиенты для теста, замесить до однородной консистенции. Посыпать стол мукой, отщипывая кусочки раскатать их в форме круглых лепешек. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон. Ингредиенты для соуса измельчить в блендере. Подавать лепешки горячими с соусом.
Славной трапезы!
Ом