Вафли-фалафель

Вафли-фалафель
Состав:
  • Отварной нут - 3 ст.
  • Мука - 2-3 ст. л.
  • Растительное масло - 1 ст. л. + для жарки
  • Перец, куркума, кумин, кориандр, соль - по вкусу
  • Молотый лен - 1 ч. л.
  • Петрушка или кинза - 1/2 пучка
Приготовление:
В блендере измельчить все ингредиенты до однородной консистенции. Разогреть вафельницу, смазать маслом и приготовить вафли (по 2 ст. л. смеси), до золотистого цвета. Подавать с любимыми соусами.

Славной трапезы!
Ом