Измени себя — изменится Мир вокруг
Лого oum.ru

Веганская запеканка из моркови

Веганская запеканка из моркови
Состав:
  • Морковь - 450 г (свежая)
  • Семечки подсолнечника - 150 г
  • Тыквенные семечки - 150 г
  • Петрушка - 1 стт. л. (измельченная)
  • Розмарин - 0,5 ч. л.
  • Растительное масло соль по вкусу
Приготовление:
Морковь отварить, остудить и очистить, спюрировать. Семечки измельчить в блендере или кофемолке. В перемолотые семечки добавить розмарин, измельченную петрушку. Смешать морковное пюре и смесь из семечек, посолить по вкусу. Форму для выпечки слегка смазать маслом, выложить смесь и очень плотно утрамбовать. Духовку разогреть до 200°С, и отправить туда заполненную форму. В зависимости от толщины запеканки время составит от 25 до 40 минут до хрустящей корочки. Чем толще она будет, тем сочнее внутри - расчитывайте по вкусу.

Славной трапезы!
Ом

Оцените статью

4 / 10
Поделиться с друзьями
Ваша помощь проекту
Благодарности и пожелания