Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Ролл с нутом

Ролл с нутом
Ролл с нутом
Состав:
  • Нут - 1 ст.
  • Кинза - 1/4 ст.
  • Лаваш - 4-6 листа
  • Листья салата - 4-6 шт.
  • Помидор - 1-2 шт.
Для соуса:
  • Сырой кешью - 1 ст.
  • Сок лайма - 1 ст. л.
  • Острый перец - 1 шт. (по желанию)
  • Душистый перец - 1 ч. л.
  • Имбирь - 1 ч. л.
  • Корица - 1/2 ч. л.
  • Сушеный тимьян - 1/2 ч. л.
  • Черный перец - 1/4 ч. л.
  • Вода - 2-4 ст. л.
  • Соль - по вкусу
Приготовление:
Для соуса кешью предварительно замочить на 30 минут, затем воду слить и промыть. Все ингредиенты для соуса взбить блендером до однородного состояния. Нут замочить на ночь, отварить. Кинзу порубить. Помидоры порезать на дольки. Чтобы собрать роллы, на листы лаваша обильно намазать соус, выложить листья салата, дольки помидоров, нут, кинзу, плотно завернуть и подавать.

Славной трапезы!
Ом