Состав:
- Творог - 100 г
- Сметана – 2 ст. л.
- Банан – 1 шт.
- Мука (можно цельнозерновую) – 2 ст. л
- Манная крупа – 1 ст. л.
Приготовление:
Творог растереть со сметаной до однородной массы. Удобно использовать прессованный творог, зерненый творог можно измельчить блендером.
Банан размять вилкой, можно натереть на крупной терке. Смешать с творогом, добавить муку, все перемешать до однородной массы.
Сформировать сырники, обвалять в манке и обжарить в небольшом количестве масла или запечь в духовке.
Сырники подавать лучше остывшими со сметаной.
Славной трепезы!
Ом