Вегетарианский фалафель, запеченный с куркумой

Вегетарианский фалафель, запеченный с куркумой

Фалафель вегетарианский: состав 

  • Замоченный на 6 часов нут - 1,5 ст.
  • Замоченная гречка - 1/4 чашка
  • Твердый тёртый сыр - 100 г
  • Вода - 1 ст.
  • Свежая зелень (смесь укропа, кинзы/кориандра, петрушки) - 1 чашка
  • Гималайская соль - 1 ст. л.
  • Молотый тмин - 1/2 ст. л.
  • Молотая куркума - 1 ч. л.

Фалафель вегетарианский: приготовление  

Смешать все ингредиенты в вашем кухонном комбайне так, чтобы они смешались равномерно, сделать маленькие котлеты и сбрызнуть их маслом, на противень положить бумагу для выпечки. Выпекать в духовке на 180 градусах около 30 минут. Подавать со свежими овощами!

Славной трапезы!
Ом