1. Главная
  2. Литература
  3. Здоровое питание. Рецепты
  4. Вегетарианские рецепты
  5. Вегетарианские соусы
Лого oum.ru

Топленое масло

Топленое масло
Состав:
  • Сливочное масло - 250 г
Приготовление:
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, убавить огонь и топить из расчёта 1кг масла = 1 час. Для 250 г достаточно 15 мин. Затем следует процедить масло через марлю и поместить в ёмкость, в которой оно будет храниться. Очень важно исходное качество масла, чем оно лучше, тем больше выход топленого.

Славной трапезы !
Ом