Огромная индустрия, производящая мясо для человеческого употребления...

Огромная индустрия, производящая мясо для человеческого употребления, наносит вред окружающей среде. Она способствует изменению климата, исчезновению дождевых лесов, повреждению плодородного слоя почвы, вымиранию некоторых биологических видов. Если бы средства, затрачиваемые в настоящее время на производство говядины, свинины и птицы, были бы направлены на производство вегетарианской пищи, можно было бы значительно сократить голод на мировом уровне и отсрочить глобальное потепление.

Бодхинатха Вейлансвами