Пчелиное маточное молочко: эликсир жизни и его полезные свойства

Продукты пчеловодства издревле считались одними из ценнейших природных средств. Мёд, прополис, перга служат основой для народных рецептов от многих недугов, однако пчелиное маточное молочко стоит особняком. Это специфическое вещество, также известное как «королевское желе», используется насекомыми для выкармливания своего потомства, а значит, в нём сконцентрирована вся польза, которую могут дать пчёлы. Богатейший состав этого эликсира объясняет интерес к нему со стороны человека – едва ли можно найти другое природное средство с такими же целебными качествами.

Прежде чем понять, для чего человеку требуется «королевское желе» и как оно используется в народной медицине, необходимо разобраться, что же представляет собой эта уникальная субстанция.

Пчелиное маточное молочко не имеет ничего общего с привычными нам молочными продуктами животного происхождения. Это клейкое вещество вырабатывается глоточными железами молодых пчёл в возрасте от 5 до 15 дней. Позже они теряют эту способность и становятся обычными рабочими пчёлами.

Подобно тому, как у млекопитающих грудное молоко бывает разным по составу, пчёлы, пережёвывая пергу и мёд, вырабатывают два вида молочка – более жидкое и более густое. Эти составы предназначены для разных личинок:

• более жидкое получают личинки рядовых пчёл;
• питательный густой коктейль – будущая пчелиная матка (королева).

Жидкое молочко находится в обычных сотах, где кормятся будущие рабочие пчёлы. Густая же клейкая жидкость хранится в специальных восковых маточниках – ячейках, в которых развивается личинка королевы.

Влияние рациона на развитие пчёл

Благодаря разнице в питании рабочие пчёлы и матка вырастают совершенно разными. Обычные пчёлы имеют стандартные размеры и живут недолго (в среднем 1,5–2 месяца). Матка же вырастает в 2–2,5 раза крупнее и живёт около 6 лет. Кроме того, она единственная в улье приобретает способность к размножению, так как густое маточное молочко содержит высокую концентрацию особых гормоноподобных веществ.

Именно это густое маточное молочко, предназначенное для королевы, используется в медицинских целях. Его состав считается эликсиром жизни не только для пчёл, но и для человека.

Полностью изучить состав маточного молочка учёным до сих пор не удалось. Его характеристики могут меняться в зависимости от вида пчёл, региона их обитания, сезона, цветущих растений и других факторов. Тем не менее известная формула настолько гармонична, что аналогов в природе ей практически нет. Польза маточного молочка неоспорима: оно включает более 400 активных компонентов, среди которых ценнейшие витамины, незаменимые аминокислоты, белки, ферменты, гормоноподобные вещества и другие ингредиенты.

Примерно 60% состава пчелиного молочка – это вода, а остальные 40% приходятся на сухие вещества. Их примерное соотношение:

• белки – 20–50%;
• углеводы – 10–40%;
• жиры – 5–15%;
• минералы, витамины, ферменты и прочие полезные компоненты – 1–3%.

Даже при минимальной концентрации этот витаминно-минеральный коктейль значительно превосходит большинство известных растительных комплексов. Фармакологические добавки также редко могут похвастаться таким богатым набором натуральных ингредиентов.

Наибольшей пользой, безусловно, обладает свежее «королевское желе», полученное прямо с пасеки. Однако такая возможность есть далеко не у всех. Поэтому многие покупают маточное молочко в специализированных магазинах. При правильной обработке оно может храниться довольно долго.

Способы хранения и формы выпуска

Существует несколько основных форм маточного молочка:

1. Нативное (замороженное). Свежее маточное молочко, только что извлечённое из улья, подвергают заморозке. Чем ниже температура, тем дольше оно хранится. В обычном холодильнике (при плюсовой температуре) свойства сохраняются около полутора-двух недель. В морозильной камере срок хранения значительно увеличивается. Оптимальный способ сохранения целебных качеств – глубокая сухая заморозка в промышленных условиях. При самостоятельной заморозке рекомендуется расфасовать молочко в маленькие ёмкости или пакетики, чтобы размораживать порционно в холодильнике.
2. С мёдом. Смешивание с мёдом – популярный способ продлить срок годности «королевского желе» и улучшить его вкус. Можно купить готовую смесь у пасечников или приготовить её самостоятельно. Концентрация молочка может варьироваться от 2% до 50%. Иногда в такие смеси добавляют пыльцу, прополис или растительные экстракты для усиления полезных свойств и улучшения вкуса.
3. Адсорбированное (в гранулах). Эта форма представляет собой сухой концентрат, полученный путём удаления воды (адсорбции). При этом сохраняются все питательные и витаминные компоненты «королевского желе». Гранулы легко дозировать для внутреннего и наружного применения. Они быстро растворяются в жидкостях или кремах, а также их можно принимать в сухом виде, рассасывая под языком.
4. Лиофилизированное (в капсулах). В капсулы чаще всего помещают лиофилизированное молочко. Это продукт, высушенный щадящим методом в вакууме, что позволяет полностью сохранить его лечебные свойства, аналогично гранулированной форме.

Внутреннее применение

Оптимальный способ употребления – рассасывание свежего маточного молочка под языком. Небольшого количества (размером примерно с половину ногтя) достаточно, чтобы восполнить дефицит витаминов и минералов, повысить иммунитет, улучшить пищеварение, очистить сосуды и нормализовать артериальное давление. Через тонкую слизистую оболочку под языком целебные компоненты попадают напрямую в кровь, минуя пищеварительный тракт. Это обеспечивает максимальное усвоение полезных веществ.

При отсутствии свежего продукта можно использовать таблетированные, гранулированные или капсульные формы. Их также рекомендуется рассасывать под языком. В некоторых случаях (обычно как часть комплексной терапии при тяжёлых состояниях) раствор гранул могут вводить инъекционно.

Если вы используете маточное молочко, смешанное с мёдом, не добавляйте его в горячий чай или другие горячие напитки. Под воздействием высокой температуры многие витамины разрушаются, и продукт теряет свои свойства. Чтобы сохранить лечебный эффект, эту смесь, как и другие формы, лучше всего рассасывать под языком.

Наружное применение

При кожных проблемах (дерматиты, раздражение, младенческая потница и т. д.) маточное молочко можно наносить непосредственно на кожу. Используют как свежий продукт, так и гранулы, предварительно разведённые до кашицеобразного состояния. Особую ценность представляют домашние кремы и маски с добавлением этого эликсира. Они помогают бороться с кожными проблемами, восстанавливают тонус кожи, способствуют разглаживанию морщин и омоложению.

Издревле «королевское желе» ценилось за способность укреплять организм, повышать иммунитет и жизненный тонус. Однако спектр его применения гораздо шире. Это вещество используется при лечении и профилактике многих состояний:

• расстройства нервной системы: компоненты молочка способствуют укреплению нервных клеток, помогают справляться со стрессом и депрессией, улучшают сон, память и внимание;
• патологии желудочно-кишечного тракта: регулярный приём улучшает аппетит, нормализует обмен веществ и стимулирует выработку пищеварительных ферментов, что особенно ценно при повышенных физических нагрузках;
• заболевания суставов: мази на основе пчелиного молочка применяются при артрите, артрозе, ревматизме и других суставных патологиях;
• проблемы мочеполовой системы: маточное молочко используется при лечении репродуктивных нарушений как у мужчин, так и у женщин;
• сердечно-сосудистые заболевания: помогает нормализовать артериальное давление, способствует очищению сосудов от холестериновых бляшек, укрепляет сосудистые стенки, повышая их эластичность;
• эндокринные нарушения: гормоноподобные вещества в составе молочка могут способствовать нормализации гормонального фона и улучшению работы эндокринных желёз;
• нарушения обмена веществ: пчелиный эликсир улучшает метаболизм, нормализует усвоение нутриентов, витаминов и минералов;
• заболевания дыхательной системы: благодаря иммуностимулирующим и обеззараживающим свойствам маточное молочко может быть полезно при респираторных инфекциях вирусной и бактериальной природы.

Народная медицина предлагает множество рецептов на основе «королевского желе». Его целебные свойства признаются не только народной, но и официальной медициной. Вот несколько примеров использования:

1. Медово-яблочный напиток. В стакане воды комнатной температуры смешайте 1 столовую ложку мёда с маточным молочком и 1 чайную ложку яблочного уксуса. Напиток обладает общеукрепляющими свойствами и может помочь при токсикозе во время беременности.
2. Зелёный чай с «королевским желе». В охлаждённый до тёплого состояния зелёный чай (можно с лекарственными травами) добавьте ложечку мёда с маточным молочком. Считается, что это средство помогает облегчить симптомы простуды.
3. Омолаживающая маска. Смешайте 1 ст. л. молока, 1 ч. л. мёда и несколько капель маточного молочка. Нанесите состав на кожу лица на 10–15 минут. После маски кожа становится мягкой, гладкой и бархатистой.

Несмотря на богатейший состав и многочисленные полезные свойства, маточное молочко подходит не всем. Продукты пчеловодства являются сильными аллергенами. Прежде чем начинать приём «королевского желе», убедитесь в отсутствии у вас аллергии на мёд и другие пчелопродукты. Начните с минимальной дозы, чтобы проверить реакцию организма.

Также не следует злоупотреблять этим продуктом. Всё хорошо в меру. Передозировка может вызвать побочные эффекты, такие как тошнота, рвота, диарея или бессонница. Подходите к использованию маточного молочка разумно, и тогда ваше здоровье скажет вам «Спасибо!».