Измени себя — изменится Мир вокруг
Лого oum.ru

Амарантовая каша веганская

Амарантовая каша веганская
Состав:
  • Амарант – 1/2 ст.
  • Вода или кокосовое молоко – 1 ст.
  • Черника (свежая или замороженная) – 1 ст.
  • Кленовый сироп или другой подсластитель – 1 ст.л.
  • Ваниль, соль – по вкусу
Приготовление:
Амарант замочить на ночь. Слить воду и просушить зерно. Смешать с одним стаканом воды (или кокосового молока), посолить, довести до кипения и уменьшить огонь, готовить на медленном огне до 15 минут. Выключить и оставить на 10 минут в кастрюле, чтобы амарант настоялся. В другой миске смешать чернику, подсластитель и ваниль.
Подавать, сначала налив черничный соус на дно блюда, затем выложить амарант и сверху полить остатками соуса.

Славной трапезы!
Ом

Оцените статью

4 / 10
Поделиться с друзьями
Ваша помощь проекту
Благодарности и пожелания