Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Маковый кекс

Маковый кекс
Маковый кекс
Состав:
Полбяная мука – 180 г
Сироп топинамбура – 100 мл
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Банан – 1 шт.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Молоко – 1 ст.
Мак – 50 г
Корица – по вкусу
При желании кекс можно пропитать смесью из сиропа топинамбура, лимонного сока и воды.

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. В миске размять банан, влить молоко, сироп топинамбура и масло. Добавить остальные ингредиенты и смешать до однородной консистенции. Для большего аромата мак можно размолоть в измельчителе.
Готовое тесто выложить в форму и выпекать 35-40 минут, пока зубочистка не будет выходить из кекса сухой. При желании кекс можно пропитать смесью из сиропа топинамбура, лимонного сока и воды.

Славной трапезы!
Ом