Салат капустный

Салат капустный
Состав:
  • Капуста краснокочанная — 1 маленький кочан
  • Капуста белокочанная — 1 маленький кочан
  • Морковь — 2 шт. средние
  • Кукуруза замороженная — 1 ст.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Домашний майонез — 100 г
  • Уксус яблочный — 1 ст. л.
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Краснокочанную капусту мелко нашинковать. Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Зелень петрушки порезать. Кукурузу приготовить в пароварке или отварить. Смешать все ингредиенты и подавать.

Славой трапезы!
Ом