Измени себя — изменится Мир вокруг
Логотип клуба OUM.RU

Сыроедческие конфеты из орехов и фиников

Сыроедческие конфеты из орехов и фиников
Сыроедческие конфеты из орехов и фиников

Этот простой рецепт сыроедческих конфет завоевал уже звание культового сыроедческого десерта. Полезные конфеты полностью сохраняют все свойства исходных продуктов, готовятся быстро, а их вкус приятно радует любителей здоровых сладостей.

Для приготовления сыроедческих конфет из фиников понадобится:

  • Финики – 1 стакан;
  • Орехи или семечки – 1 стакан;
  • Ваниль, корица, кероб, кардамон (на выбор);
  • Кокосовая стружка, кунжут, семена льна, кероб, мак, семечки или орехи для украшения.
Сыроедческие конфеты из орехов и фиников
Сыроедческие конфеты из орехов и фиников

Сыроедческие конфеты из фиников и орехов: рецепт приготовления

  1. Заранее заливаем орехи или семечки водой на 6-8 часов (можно и не заливать, но с замоченными орехами конфетки получатся более «живые»).
  2. Финики отделяем от косточек, если они имеются, и заливаем на 10-15 минут водой (используя тёплую воду можно сократить время замачивания).
  3. Подготовленные и помытые орехи мелко перемалываем в блендере.
  4. С помощью блендера превращаем финики в финиковую в пасту.
  5. Соединяем молотые орехи и финиковое пюре вместе, формируем шарики и затем обваливаем их в любой полюбившейся посыпке. Также вовнутрь конфетки можно положить целый или половинку орешка.

Сыроедческие конфетки могут постоять некоторое время в холодильнике, тогда они станут более плотные. А можно их есть прям сразу, всё будет зависеть от сформированной массы.

Приятной трапезы!